Por iniciativa de birraire, durante el día de hoy llevamos a cabo el evento Mis Cervezas Veraniegas 2012, que yo he rebautizado cariñosamente usando el habitual FdH (Festival del Humor) como birraniegas. ¿Que en qué consiste? Bajo la modalidad de 3 categorías, que ahora pasaremos a describir, comentar acerca de tres cervezas que se amoldan a los calores y sed veraniegos. Vamos allá.
- LL (La Local): como el concepto de local es ambiguo (ciudad, región, comunidad, país...), me he decidido a introducir una cerveza de dentro de nuestras fronteras, en concreto, de Alcoy: la Spigha Voramar. Cerveza limpia, con espuma abundante, ligera y muy refrescante. Y además, qué mejor que el nombre de una playa para este evento...
- DS (De Súper): con idea de, probablemente, diferenciarme de muchos que habréis ido a por los trigos bávaros, de lo poco decente que suele haber en un supermercado cualquiera, yo metí en el carrito de la compra una botella de Staropramen. Qué mejor que una ležák para el verano, pensé yo. Es muy probable que mi hipótesis sea más que razonable: lástima que Staropramen dejó de ser una buena ležák y se convirtió en un mejunje de polvos al pasarse al lado oscuro de la fuerza (AB-InBev)... Para los que no hayan probado más que esto y la Pilsen Urquell que llega por aquí, no penséis que la cerveza checa es eso; ni de lejos, ojalá nos llegase algo...
- ?? (comodín): Ando últimamente coladito hasta las trancas de Ayinger, y he decidido colocar aquí su Bräuweisse. Sinceramente, sigo pensando que el trigo es un gran enemigo del calor y las cervezas bávaras de estos estilos son perfectas para las épocas estivales. la Bräuweisse es una cerveza muy limpia, casi se podría pensar que es una Kristal; y lo bueno que tiene para estas fechas es que es más cítrica y seca y se ponderan menos los aromas a plátano tan característicos. Definitivamente, este mes le debo una visita al bar de Ayinger de München...
Esperemos que os guste la selección...
- LL (La Local): como el concepto de local es ambiguo (ciudad, región, comunidad, país...), me he decidido a introducir una cerveza de dentro de nuestras fronteras, en concreto, de Alcoy: la Spigha Voramar. Cerveza limpia, con espuma abundante, ligera y muy refrescante. Y además, qué mejor que el nombre de una playa para este evento... - DS (De Súper): con idea de, probablemente, diferenciarme de muchos que habréis ido a por los trigos bávaros, de lo poco decente que suele haber en un supermercado cualquiera, yo metí en el carrito de la compra una botella de Staropramen. Qué mejor que una ležák para el verano, pensé yo. Es muy probable que mi hipótesis sea más que razonable: lástima que Staropramen dejó de ser una buena ležák y se convirtió en un mejunje de polvos al pasarse al lado oscuro de la fuerza (AB-InBev)... Para los que no hayan probado más que esto y la Pilsen Urquell que llega por aquí, no penséis que la cerveza checa es eso; ni de lejos, ojalá nos llegase algo...
- ?? (comodín): Ando últimamente coladito hasta las trancas de Ayinger, y he decidido colocar aquí su Bräuweisse. Sinceramente, sigo pensando que el trigo es un gran enemigo del calor y las cervezas bávaras de estos estilos son perfectas para las épocas estivales. la Bräuweisse es una cerveza muy limpia, casi se podría pensar que es una Kristal; y lo bueno que tiene para estas fechas es que es más cítrica y seca y se ponderan menos los aromas a plátano tan característicos. Definitivamente, este mes le debo una visita al bar de Ayinger de München...
Esperemos que os guste la selección...
Las Spigha como la Voramar que comentas, fueron algunas de las que estuve considerando igualmente en el terreno de las locales. Al final quedaron la Dougall's 942 y la Yria golden ale, quedándome con esta última. En la de súper, veo que te has inclinado como yo, por las checas (las cervezas me refiero ;)). En mi caso ha sido la Pilsner Urquell. No es lo mejor de aquel país ni mucho menos, pero es de lo poco que nos llega y aún así merece la pena. Y de las Ayinger, todo lo que pueda decir es poco. De las mejores marcas alemanas sin duda. La weizen que comentas es de antología. Imprescindible para los amantes de las cervezas teutonas.
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